ーおいしいお茶の淹れ方ー
そろそろ新茶の季節ですね！
緑茶に含まれるアミノ酸の一種、テアニンには、気持ちをリラックスさせる効果があるんだそうです。
ゆっくり急須でお茶を淹れて一息。
お茶の香りやお湯の音、急須を使ってお茶を淹れる作業も癒しの時間に。
下の動画をご覧くださいね！
四日市の名産・かぶせ茶は、動画の中の標準表の「玉露（並）」をご参考に。
蒸しの深さや茶の細かさによっても異なるそうなので、お好みで調整してみて下さいね！
＜使う萬古焼＞
・急須
・お茶碗
萬古焼の中でも紫泥の急須はお茶の苦み成分を程よく吸着して
旨味を引き立てるといわれているよ！
茶葉によってお湯の温度や量、進出時間も異なるんだね。いろいろなお茶を楽しめるね！
暑くなってきたら、水出しのお茶もまろやかでおいしいよ。苦みも少なめなのでお子さんにも。
「作ったみたよ！」「こんなティータイムを過ごしたよ！」など、
どしどしFBやインスタに「＃おうちで萬古焼」をつけて投稿してくださいね！
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